卵と油なしのもっちり米粉蒸しパンの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 八百重製粉の米の粉を使用しています。
   
   蒸し器のお湯を沸かす。

   

2. 2 米粉とベーキングパウダーを軽く混ぜ合わせる。

   

3. 3 ボウルにグラニュー糖、塩、水をいれて、よくまぜる。

   

4. 4 米粉を4回ほどにわけて加える。
   よく混ぜる。

   

5. 5 貝印　アルミ箔　菊型に生地をわける。

   

6. 6 蒸し器で蒸す。
   強火で約15分ぐらい蒸す。

   

7. 7 竹串をさして、生地が竹串についてこないことを確認する。

   

8. 8 粗熱をとる。