小松菜と大豆のそぼろ炒め煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
小松菜はざく切り、椎茸は薄切りにする。
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2
フライパンにごま油、生姜、大豆、そぼろ、椎茸を入れて軽く炒める。
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3
小松菜を入れてなじむまで炒め、酒と醤油を加え、蓋をして弱火で３〜５分煮る。
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4
小松菜が柔らかくなったら倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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