菜の花のお浸し レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 菜の花は半分の長さにカットし、熱湯でサッとゆでる
- 2 水をはったボウルに入れて冷まし、軽く絞って水気を切る
- 3 容器にみりん、白だし、水を混ぜ合わせ菜の花を入れてなじませる
- 4 半日ほど漬けてできあがり
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