圧力鍋でさっぱり煮豚 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
圧力鍋に材料を全ていれ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にし、１５分加圧して火を止め、圧が落ちるまで置く。
- 2 蓋を取って肉を裏返し、煮汁が７０cc程度になるまで煮詰める。
- 3 冷めたらポリ袋に煮汁ごと移し、空気を抜いて口を締めて冷蔵庫で1晩置く。
-
4
スライスしてお皿に盛り付け、煮汁をかけ、レンジで軽く温める。
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