もずくとキャベツのお酢浸し レシピ・作り方

もずくとキャベツのお酢浸し
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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もずくとキャベツのお浸しです。

材料(2人分)

  • 生もずく 60g
  • キャベツ 1枚
  • ○水 大さじ4
  • ○酢 大さじ2
  • ○醤油 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○塩 ひとつまみ
  • ○鰹節 ひとつまみ
  • 生姜(千切り) 少々

作り方

  1. 1 キャベツは細切りにし、耐熱皿に広げていれ、レンジで1分加熱する。
  2. 2 ○を耐熱容器に入れ、レンジで1分ほど加熱する。
  3. 3 もずくはさっと洗って水を切る。
  4. 4 ボウルにキャベツともずくを入れて混ぜ、2をこして加えてなじませ、10分ほど置く。
  5. 5 盛り付けて生姜をトッピングする。

きっかけ

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  • レシピID:1070038839
  • 公開日:2016/03/15
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