キャベツとベーコン、和風の野菜スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
キャベツはざく切り、セロリは1cm角切り、しめじは石付きを取って短く切る。
にんじんは薄いいちょう切り、ベーコンは細切りにする。
鰹節はお茶パックに入れる。 -
2
鍋にキャベツ以外の1、水、塩を入れて火にかける。
沸騰したら蓋をして中火弱にし、5分ほど煮る。 -
3
キャベツを入れて蓋をし、5分ほど煮る。
醤油を入れ、薄かったら塩(分量外)で調味する。
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- カテゴリ
- 和風スープ
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