肉味噌、小松菜、いり卵の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小松菜は１cm程度の長さに切り、さっと茹でてザルに上げる。
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2
フライパンに卵と塩ひとつまみを入れてよく混ぜ、中火にかける。
混ぜながら火を通して炒り卵にしてボウルに移す。 -
3
空いたフライパンに肉味噌の材料を全ていれ、中火で水分がなくなるまで混ぜながら火を通す。
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4
温かいご飯に水を絞った小松菜、炒り卵、肉味噌、白ごまを入れて混ぜ、味をみて塩で調味する。
-
5
盛り付けて紅生姜をのせる。
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