チンゲン菜の海苔ナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ちんげん菜 １袋
- おろし生姜 少々
- 塩 小さじ１／５程度
- ごま油 小さじ１〜２
- 白ごま 小さじ１
- 焼き海苔 １／２枚
作り方
-
1
ちんげん菜はざく切りにし、茎の部分は縦に細切りにする。
茎→葉の順に湯に入れて火が通ったらザルに上げる。 -
2
よく水を切ってボウルに入れ、生姜、塩、ごま油を入れて混ぜる。
-
3
指でつぶしたゴマとちぎった焼き海苔を入れて混ぜる。
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