宇和ゴールドと金柑のシロップ寒天 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ＊寒天粉 ４g
- ＊水 2カップ
- ＊砂糖 ４０g
- 宇和ゴールド 大1個
- きんかん ４粒
- 砂糖、レモン汁 各小さじ１
- クコの実 大さじ１
作り方
-
1
＊を鍋にいれて混ぜながら沸騰させ、沸騰したら弱火にして２分煮て、型に流して固まるまで置く。
-
2
宇和ゴールドは横半分に切って絞り、種を取る。
金柑は薄切りにし、種を取って過重に浸し、レモンと砂糖で調味する。
- 3 クコは水につけて戻す。
-
4
寒天を切って２と盛りつけ、水を切ったクコを散らす。
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