セロリ、にんじん、トマトのオイル煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
セロリは筋を取って棒状に切る。
にんじんは輪切り、トマトはざく切りにする。
にんにくは薄切りにする。
-
2
１、オイル、塩小さじ１／２を鍋にいれ、蓋をして中火弱にかける。
蒸気が上がったら弱火にする。
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3
人参が柔らかくなるまで１０分ほど蒸し煮し、蓋を取って水分を煮詰める。
味を見て塩とコショウで調味する。
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