美味しくカルシウムおやつ レシピ・作り方
材料（約10人分）
- いりこ 200ｇ
- くるみ 250ｇ
- ちとせあめ（または水あめ大匙１） １本
- お醤油 大匙2
- みりん 大匙2
- きび砂糖 大匙1
- お水 大匙2
- すりゴマ 大匙3
作り方
-
1
いりこ・くるみを１４０度のオーブンで２０分ローストする。（別々のほうが失敗が少ないです！）
いりこはポキッと折れる位、くるみは香ばしくなればOK!
くるみは大豆位に刻む。 -
2
フライパンか鍋にちとせあめ（または水あめ）、お醤油、みりん、きび砂糖、お水を入れ沸騰させ、弱火でトロッとなるまで煮詰める。
- 3 別のフライパンにローストしたいりこ、くるみを火にかけて温めておき、その上に煮詰まった（２）の材料を回しかけ、すりゴマも一緒に入れて混ぜ合わせて完成！
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**nami**
お料理だけでなく、ハンドメイドも大好き♪
日頃の料理は玄米和食を心がけ・・・
食べる物をまだ自分では選べない子供達に安心して沢山食べられるレシピを日々研究中です！
自分自身の健康と体型維持にも役立って居ます♪
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小僧２号2016/01/08 19:03
初めて作りました！
今回くるみは入れれなかったですが、
十分美味しかったです。
次回くるみ入りで再チャレンジしたいです( ^ω^ )
レシピへのコメント
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常備しておくと子供たちのカルシウム補給もバッチリ！