うなぎの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鍋に玉ねぎと○をいれて火にかける。
沸騰したら中火にして蓋をし、玉ねぎに火が通るまで3〜4分煮る。 - 2 うなぎを入れて数分煮て、水分が少し残る程度になったら溶いた卵を流し入れ、大根の葉を散らし、卵に火が通るまで煮る。
- 3 器にご飯をしいて2をのせ、山椒粉をかける。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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菊丸330974082019/08/15 14:13お客様用のランチです。好評でした。
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