キャベツたっぷり豚肉とキャベツのお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- キャベツ（１cm角切り） １５０ｇ
- 長ネギ（５㎜厚さに切る） ５０ｇ
- 豚細切れ肉 ８０ｇ
- アミえび 大さじ１
- ●卵 １個
- ●豆乳 大さじ２
- ●薄力粉 大さじ４
- お好み焼きソース、鰹節 各適量
- 青海苔、紅生姜 各適宜
作り方
- 1 豚肉はフライパンに並べ、こんがり焼いて油を拭き取る。
-
2
ボウルにキャベツ、ネギ、豚肉、アミエビ、●を入れてよく混ぜる。
-
3
フライパンに2をいれて形を整え、蓋をして中火弱で火が通るまで１０分ほど焼く。
裏返してヘラで押しながら３〜４分役。
-
4
お皿に移し、ソース、鰹節、青のり、紅生姜をトッピングする。
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