おいもおやつ（我が家はおかず！） レシピ・作り方
材料（５人分）
- 手のひら大さつまいも ３個
- 好きな油 大匙３
- お塩 小さじ１
- 黒ゴマ（白でも〇） 大匙３
- 味醂 大匙１
作り方
-
1
細切りにしたさつま芋に塩を振り乾煎りし、水分が飛んできたら油を入れさらに炒める
-
2
しんなり、お芋全体の色が変わったら味醂を入れ、馴染んだら弱火にして蓋をして蒸す。
途中何度か混ぜる -
3
お芋が柔らかくなったら黒ゴマを混ぜて味見！
塩気が足りなかったらお塩かお醤油で調整してください！
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**nami**
お料理だけでなく、ハンドメイドも大好き♪
日頃の料理は玄米和食を心がけ・・・
食べる物をまだ自分では選べない子供達に安心して沢山食べられるレシピを日々研究中です！
自分自身の健康と体型維持にも役立って居ます♪
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