キャベツのミニお焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ（1cm角切り） 1枚
- 塩 ひとつまみ
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ2
- 油 少々
- ウスターソース（好みのソースで） 適量
- 鰹節、青海苔 各少々
- キューピーマヨネーズ 適量
作り方
-
1
キャベツに塩を振ってよくもみ、しんなりしたら卵と小麦粉を加えて混ぜる。
-
2
油を敷いたフライパンに1を3等分して落とし、丸く平らに成型する。
-
3
中火でこんがりするまで焼き、裏返して火が通るまで2～3分焼く。
-
4
お皿に盛り、ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をトッピングする。
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