菜の花のにんにくオイル煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
菜の花は2等分に切る。
にんにくはスライスする。 - 2 フライパンにオイルとニンニクを入れて弱火で薄く色づくまでいため、菜の花と塩2つまみを加えて炒める。
- 3 油がまわったら水を加えて蓋をし強火で2～3分水分がほとんどなくなるまで蒸す。
- 4 蓋を取って水分を飛ばし、味を見て塩とコショウで調味する。
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