豚肉、三つ葉、もやしのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
もやしは根が気になったら取る。
三つ葉はざく切りにし、飾り用に葉を少し別にしておく。
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2
豚肉はもやしくらいの太さに切り、*をもみこむ。
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3
フライパンに油の半量をしき、2を入れて火が通るまで炒めて取り出す。
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4
残りの油をいれ、もやしとナンプラーを入れて火が通るまで炒める。
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5
肉と三つ葉をいれてざっと混ぜ、味を見て塩と胡椒で調味する。
盛り付けて分けておいた葉を飾って出来上がり。
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