卵の茶巾寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵を割りほぐしこしきでこし塩を加え混ぜる。
- 2 フライパンを熱しキッチンペーパーに含ました油を敷き、１を流し入れ弱火で１０ｃｍ位の薄焼き卵を作る。これを４枚つくる。
- 3 ：を混ぜ合わせ４等分し、丸める。
- 4 ほうれん草を茹でる。
- 5 ２に３を乗せ４で縛り卵をお花のように開きラップをし、茶巾絞りのようにする。
- 6 ５のラップを外し中央に鮭フレークを乗せる。
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