ハートのキャラメルムース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 。をふやかす。
- 2 牛乳を沸騰直前まであたためる。
- 3 ・をフライパンにいれ熱しフライパンを混ぜながら熱し、少し濃い目のカラメルを作り２を加えよく混ぜこしきでこす。
- 4 ：をしっかりあわ立てる。
- 5 １を湯煎し完全に溶かし３と混ぜ、粗熱が取れたら４に加え混ぜ合わせる。
- 6 ５を型に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 7 *をフライパンにいれ熱しフライパンをよく混ぜながら濃い目のカラメルを作り生クリームを加えよく混ぜあわせる。
- 8 ５を型から出し、７を全体にかける。
- 9 ８を皿に盛り４等分した苺を２個飾りホイップを乗せアラザンを飾る。
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