満願寺唐辛子とベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
まめもにお
万願寺唐辛子を使用したので、あえて輪切り唐辛子は入れませんでした。味付けはクレイジーソルトのみなので、簡単なペペロンチーノです。サッパリして美味しいですよ♪
材料（2人分）
作り方
-
1
ベーコン、万願寺唐辛子は食べやすい大きさに切ります。
パスタを塩（分量外）を入れた熱湯で、標準より若干短めに茹でます。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、刻んだにんにくを入れて火にかけます。
弱火でオイルに、ニンニクの香りをうつします。
フツフツとしてきたら、中火の強に変えます。 -
3
ベーコンと万願寺唐辛子を入れて炒めます。
パスタの茹で汁を入れてソースが乳化したら、茹でたパスタを入れます。
素早く混ぜて、クレイジーソルトで味付けします。 -
4
仕上げにブラックペッパーを挽いて、出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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