奈良県奈良茶飯おにぎり レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- NEWクレラップ
- 米 １合
- 水 1.５合
- 大豆（乾燥） ３０g
- 醤油 大さじ１
- ほうじ茶ティーパック １個
作り方
-
1
大豆はさっと洗って水を切り、耐熱皿にのせてレンジで割れ目が出来るまで２〜３分時々混ぜながら加熱する。
- 2 米はといで水を切り、分量の水と鍋に入れて３０分おく。
-
3
2の水を大さじ１捨てて醤油を加えてよく混ぜ、1をのせて蓋をし、火にかける。
- 4 沸騰したら弱火にし、１５分炊いて火を止め、５分蒸らしてかきまぜる。
-
5
ラップを敷いて４を適量のせて包み、おにぎりにする。
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