米ナスの肉巻きステーキおろしわさびソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 *をよく混ぜ、肉に満遍なくかけてなじませる。
-
2
ナスを輪切りにし、肉を巻きつける。
-
3
表面に小麦粉を薄くつけ、フライパンに並べて中火にかけ、へらで軽く抑えながらこんがりするまで焼いて裏返す。
- 4 裏返したら蓋をして弱火にし、火が通るまで4～5分焼く。
-
5
○を混ぜあわせる。
-
6
4に流しいれ、軽く煮立てて絡め、盛り付けてわさびをトッピングする。
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