しいたけとフキの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(3合分人分)
作り方
-
1
1cupの水に干ししいたけを入れて一晩おいて、戻す。
フキは小口切りにする。
ご飯は普段通りにといでおく。 -
2
干ししいたけを1cm×
5mmくらいに切る。
鍋に干ししいたけの戻し汁に、だし醤油、フキ、干ししいたけを加えて中火で5~6分加熱する。
これを冷ましておく。 - 3 研いだ米に(2)を加えて水を3合に合わせて普段通りに炊いてできあがり!!!
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