マッシュポテトとゆで卵のチーズ焼き レシピ・作り方

マッシュポテトとゆで卵のチーズ焼き
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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マッシュポテトとゆで卵のチーズ焼きです。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

    さっと水に濡らし、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで2分ほど加熱して火を通す。
  2. 2 1を熱いうちに潰し、塩麹、豆乳でやわらかめのマッシュポテトを作る。
  3. 3 ゆで卵を2に加えて崩して混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。

    耐熱容器に入れてチーズをのせ、グリルの弱火でこんがりするまで5~6分焼く。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

豆乳だとさっぱりしているので、濃厚にしたい場合は、マヨネーズや生クリームを混ぜたマッシュポテトにしてくださいね。

  • レシピID:1070020276
  • 公開日:2013/06/29
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