新タマネギとマグロの漬け丼 レシピ・作り方

新タマネギとマグロの漬け丼
mococo05
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漬けマグロと甘酢玉ねぎの丼です。

材料(4人分)

  • マグロ 1柵
  • 新タマネギ 大1個
  • 焼き海苔 適量
  • *醤油 大匙1強
  • ●塩 小匙1/2
  • ●砂糖 大匙1/2
  • ●酢 大匙1強
  • ご飯 4人分

作り方

  1. 1 マグロは醤油とポリ袋にいれ空気を抜いて口をしめる。

    1時間ほど冷蔵庫で浸けてスライスする。
  2. 2 玉ねぎはスライスして●を混ぜておく。
  3. 3 器にご飯をもり、玉ねぎ、マグロをのせ、海苔をちぎってのせる。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

お好みでわさび醤油を浸けてどうぞ。

  • レシピID:1070018421
  • 公開日:2014/04/03
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海鮮丼
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