塩麹でぷりぷり☆たこのソテー♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
まめもにお
たこを塩麹に漬け込んで、手早く炒めました。塩麹の旨味が凝縮した、ぷりぷりたこです☆火がとおっているボイルたこなので、さっと炒めるだけでOK♪
材料（2人分）
作り方
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1
たこは、ブツ切りにします。
塩麹を絡めて、冷蔵庫で1日寝かします。
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2
熱したフライパンに油を入れて、たこを手早く炒めます。
あらかじめボイルしてある蒸したこなので、さっと炒める程度で良いです。
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3
お皿にベビーリーフを乗せて、たこを盛りつけます。
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4
乾燥パセリを振って、出来上がり！
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5
この塩麹で作りました。
どんな料理にも合う、美味しい塩麹です。
八百屋で教わった塩麹
レシピID：1070008293
参照にして下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- たこの塩麹炒め
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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