つくねをリメイク☆ねぎと椎茸のダシ汁卵とじ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパンにつくねの残りを入れます。
ダシ汁の調味料を入れて、煮込みます。
途中で裏返します。
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2
斜め切りにした長ネギと、薄切りにした椎茸を入れて煮込みます。
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3
つくねに味が染み込んだら、溶き卵を入れます。
蓋をして蒸し焼きにします。
-
4
卵がふんわりしたら、3cm幅に切った三つ葉を入れます。
蓋をして少し蒸らします。
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5
それぞれを器に盛って、出来上がり！
-
6
今回、このつくねで作りました。よかったら参考にどうぞ☆
にんにく入り★チキンナゲット 〜チキンフィレ風〜
レシピID：1070007204
参照にして下さい。
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関連情報
- 料理名
- つくねの卵とじ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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