タンドリーっぽいチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉（部位はお好みで・骨なしがお勧め） １パック（あるいはお好みで）
- ヨーグルト（甘みのついていないもの） 鶏肉が浸るくらい
- カレー粉（またはガラムマサラ） カレースプーン1杯程度・多くてもOK
- （お好みで）塩 小匙１程度
作り方
- 1 ボウルにヨーグルトとカレー粉（またはガラムマサラ）と、お好みで塩を混ぜておく。
-
2
鶏肉を食べ易い大きさ（一口大など）に切って、１の中に浸す。冷蔵庫で1時間程度寝かせておく。
- 3 寝かせた鶏肉をグリルで焼く。ガスコンロのグリルでも、オーブンレンジのグリル機能でもOK。両面に軽く焦げ目がつく程度に焼く。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンのカレー風味焼き
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