白だしで筍の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- お米 3合
- 茹でてある筍 1本
- 割烹白だし 大さじ5
- 油あげ 1枚
作り方
- 1 お米は洗ってザルにあげ水気をきる
- 2 筍を食べやすい大きさに切って油揚げは熱湯をかけて油抜きをして細かく切っておく
- 3 炊飯器に米と白だしを入れて、３合目まで水を加えて軽く混ぜる
- 4 たけのこと油揚げを入れて炊飯する
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