柚子だいこん、さっぱりとした箸休め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 だいこんは1cm幅の拍子切りにする
- 2 だいこんをボールに入れて、塩を振りよく混ぜる
- 3 柚子は果汁を絞り、黄色の皮を包丁で削いで千切りにする、皮の内側の白い部分はスプーンで削ぎ落とし、黄色の部分だけ使う
- 4 だいこんの水気を切る
- 5 だいこんに、柚子の果汁、砂糖、酢、柚子の皮の千切りを入れて混ぜる
- 6 冷蔵庫で、2〜3時間置く
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2 件
つくったよレポート（2件）
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好き嫌い大王の料理番2024/04/16 00:59
柚子の良い香りで美味しく頂きました
( ^ω^ ) -
ake's kitchen2024/03/09 21:27
さっぱりと、美味しかったです♡
ありがとうございました
╰(*´︶`*)╯♡
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