鱈のうにバタームニエル レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鱈切り身 3切れ
- 小麦粉 適量
- 塩 6振りほど
- あらびき黒こしょう 6振りほど
- バター 20g
- うにバター 小さじ3
作り方
- 1 鱈の切り身の水分をキッチンペーパーで拭き取り小麦粉をまぶす
- 2 フライパンでバターを温め鱈を焼く
- 3 両面焼いて火が通ったら塩、あらびき黒こしょうを振る
- 4 お皿に盛り付けうにバターを乗せる
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5
マリンフード株式会社のうにバターを使いました
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