玄米と大葉の焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 温かいご飯にかつお節を手で細かくして混ぜ合わせます。
   ※玄米はポロポロしてて崩れやすいのでかつお節で繋ぎ役になってもらいます！

   

2. 2 混ぜ合わせたご飯を好きな形に握ります。

   

3. 3 グリル、なければフライパンで両面に軽く焼き目をつけていきます。
   今回はグリルで作ってみました♪♪

   

4. 4 両面に焼き目をつけたら、醤油とゴマ油を混ぜ合わせたものを上から塗ります。
   ハケがあればそれを使い、
   私はないのでスプーンでサラッとかけました！

   

5. 5 醤油をかけた面を再び軽く焼きます。
   裏返して、4と同じように醤油をかけてその上から大葉を乗せて軽く焼き目がつくくらい焼きます。
   
   ※焼きすぎると大葉が焦げるので注意です。
6. 6 ※わたしは4と5の工程を逆にして作ってしまったので大葉がめくれて破れてしまいましたd(^_^o)