切り身で簡単！入れて炊くだけ鯛めし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯛の切り身 2切れ(お好きなだけ)
- 酒 100cc
- 米 2合
- 昆布5㎝角 2枚
- 水 2合の線まで
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ2
- ★塩 小さじ1/4
作り方
- 1 ポリ袋に鯛・酒を入れ、空気を抜き、鯛が酒に浸かっている状態で袋の口を閉じ、10分おく。
-
2
米を洗い、昆布・水・★を炊飯釜にを入れる。
-
3
1の鯛を、2の炊飯釜に入れ、釜をジャーにセットし炊飯器。
-
4
炊き上がったら、昆布・鯛の皮を取り、混ぜ合わせる。
盛り付けて出来上がり☆
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- 鯛めし
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そんな時は入れて炊くだけ！
意外に美味しい鯛めし★