ほったらかしサラダチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鳥むね肉 1枚
- 塩(美味しいもので) 大さじ1
- オリゴ糖(砂糖でも可) 大さじ1
- ローズマリー(ハーブミックス的なので可) 数枚
作り方
-
1
半透明のビニール袋に材料全部入れ、よく揉み込みます。
空気をしっかり抜いて、結びます。 - 2 冷蔵庫で一晩寝かします。
- 3 鍋いっぱいにお湯を沸かし、沸騰したら鳥肉を袋のまま入れます。
- 4 1分茹でて火を止め、蓋をして20分放置します。
- 5 切ってみて中まで火が通っていたら完成です。
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