ぶりのあらでトマトパッツァ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 ぶりのあらは一度軽く洗い、フライパンにオリーブオイルを加えて両面をしっかりと焼く。
- 2 ぶりのあらに焼き目がついたらトマトソースと水を加え、あさりを加えて一度沸騰させる。
- 3 ニンニクはスライスしておく。ブロッコリーとパプリカは食べやすい大きさに切り、電子レンジ等で火を通しておく。
- 4 ②が沸騰したらニンニクスライスを乗せて、蓋をして中火で10分程度蒸し焼きにする。
- 5 アサリがしっかりと開いたらブロッコリーとパプリカを加えて、塩コショウで味を調えたら完成！
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