ハマグリの砂抜き♫ レシピ・作り方
材料(4個人分)
- はまぐり 4個
- 水 600ml
- 塩 大さじ1
作り方
-
1
ボウルに水と塩を入れてよく混ぜます!
ボウルよりひと回り小さめのザルにハマグリを入れてボウルに入れ塩水につけます! - 2 新聞紙などを被せて冷蔵庫に入れて2〜3時間ほど寝かせます!
- 3 時間が経ったら水洗いし貝同士こすり合わせて汚れを落として砂抜き終了!
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