ぐるぐるクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵を常温に戻しておきます。
2. 2 バターをボールに入れてクリーム状になるまでゴムベラで混ぜます。
3. 3 クリーム状になったら、砂糖を加えてよく混ぜます。
4. 4 卵をといて、3に数回に分けて少しずつ加えて混ぜていきます。
5. 5 4を半分に分けて、ひとつに★、もうひとつには☆を入れてそれぞれかたまりになるまでこねながら混ぜます。
6. 6 それぞれ、5㎜程の厚さにめん棒で伸ばして重ねて、棒状になるように丸めます。
7. 7 ラップにくるんで、冷蔵庫で40分～1時間程度ねかせます。
8. 8 5㎜程度にカットしてオーブントースターで20分ぐらい焼いて粗熱をとり完成です。