塩鱈とジャガイモの煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむき5mm幅に切り、5分ほど水（分量外）にさらす。
タマネギは粗みじんに切る。
塩鱈は水気を拭き取り薄力粉をまぶす。
-
2
フライパンにオリーブ油とバターを熱しタマネギをしんなりするまで炒める。水気を切ったジャガイモも追加してこんがりするまで炒める。
-
3
2に湯、コンソメ顆粒、塩鱈を加えて煮る。
☆蓋をして、中火で5分ほど
- 4 皿に盛り粉パセリをふったら完成☆
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関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 塩鱈
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。
貧血防止のラン飯なども研究してます☆
趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
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