ぶりの照り焼き 〜タレ少なめ〜 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ぶりの両面にお塩を振って、３０分置いておく。
- 2 醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜておく。
- 3 ぶりについたお塩を水で洗い流して、キッチンペーパーで水気を拭きとり、小麦粉をまぶす。
-
4
油をしいたフライパンを熱して、ぶりを焼く。両面を焼いたら、２の調味料を入れて焦げないよう煮詰める。
※スプーンでタレをすくいぶりの上からこまめにかける。 - 5 タレが煮詰まって、スプーンですくえる量がなくなったら完成♪
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momotarou12342018/01/26 16:21
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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