ミルクレープ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごと牛乳を混ぜます。そこにホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまでかき混ぜます。
2. 2 弱火のフライパンに油を引き、お玉2/3量ずつ生地を流し、表面にぽつぽつ穴ができ、生地の周りが茶色に焼き目がついてきたらひっくり返して、下の面にも焼き目をつけます。
3. 3 ２の行程を生地がなくなるで切り返し、焼けた生地はさましておきます。
4. 4 生クリームに砂糖をいれ、ミキサーでホイップします。
5. 5 冷めた生地に４のポイップクリームを塗り、その上に生地を重ねます。
6. 6 ５の行程を繰り返してできあがり。