水切りヨーグルトでヘルシーレモンパイ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 菜種レモンカード 200g
- 無糖ヨーグルト 450g
- 【タルト生地】16cmタルト型
- 薄力粉 70g
- 砂糖 大さじ1/2
- 菜種油 大さじ2
- 豆乳 大さじ２（加減をみながら）
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
水切りヨーグルトを用意する（小さいザルとボウルを用意）。
キッチンペーパーをザルの上に敷き、ヨーグルトを流し込む。この際ザルの下に水受け用にボウルを置いておく。
冷蔵庫で一晩置く。 - 2 タルトの材料を混ぜ、ひとつに丸める。麺棒で薄く延ばし、タルト型に敷き詰める。
-
3
2を魚焼きグリルで、焼く（焦げないように、心配な場合はアルミホイルをかけておく）
オーブンの場合は、予熱180度で15分焼く。 -
4
タルト生地の上に、水切りヨーグルト、レモンカードの順で重ねる。
予熱しておいたオーブン140度20分焼く
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- カテゴリ
- パイ
- 料理名
- レモンパイ
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