グラタン♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
フライパン等に少量のオイルまたはバターを溶かします。
塩・こしょうををしたもも肉を炒めます。
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2
もも肉に火が通ったら玉ねぎ、人参も入れて炒めます。
野菜をよく炒めたらシーフードを入れてさらに炒めます。
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3
別のフライパンもしくは小鍋でホワイトソースを作ります。
まず、バターを中火で溶かします。
バターが溶けたら小麦粉を一気に入れます。
ヘラでバターと小麦粉をよく炒めます。
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4
火から外し、少しずつ牛乳をいれて3.をのばしていく。
（牛乳は室温に戻しておくと良い。一気に入れるとダマになるので要注意！）
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5
200ｃｃほど入れて伸ばしたら２とまぜる。
茹でたマカロニも入れる。
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6
火にかけながらゆっくりとかきまぜ、牛乳を足していく。
お好みのとろみがついたところで終了！
耐熱皿に入れてチーズ・パン粉をのせて軽くトースターもしくはオーブンで焼く。
関連情報
- カテゴリ
- マカロニグラタン
- 料理名
- グラタン♪
楽天出店店舗：コケコッコ村
楽天市場
楽天市場「コケコッコ村」の店長 釜谷です。
当店の美味しい鶏肉を使った鶏肉レシピなどなど紹介していきます。
店長の傍ら一児の母でもあります。主婦目線でおすすめレシピなども紹介できたらと思っております。
当店の食材はこちらです♪↓
http://www.rakuten.co.jp/kokekokkomura/
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みんな大好きなグラタン！