5分で! 大豆パクチーりんごでおかずサラダ レシピ・作り方

5分で! 大豆パクチーりんごでおかずサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
星うさぎ
星うさぎ
パクチーサラダに茹で大豆、りんごを加えて満腹おかずサラダに(^^)

材料(2人分)

  • パクチー 1/2束
  • レタス 2枚
  • きゅうり 1/3本
  • 茹で大豆 大さじ3
  • りんご 1/6個
  • Aごま油 大さじ1
  • A鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/2
  • Aレモン汁 小さじ1
  • A塩コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1 レタスは水気を取りちぎる。
    りんご、きゅうりは細切り。
    ボウルに入れ、茹で大豆、Aを加えて混ぜる。
  2. 2 パクチーは最後にざく切りして加えて全体を混ぜる。
    ※ナンプラーお好きな方は加えてエスニック風味に。

きっかけ

先日グリーン豆カレースープ作った残りのパクチー、茹で大豆を使いたくてサラダにしてみました。

  • レシピID:1050026422
  • 公開日:2023/11/26
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カテゴリ
パクチー5分以内の簡単料理簡単夕食大豆
星うさぎ
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