トマト鍋〜〆のチーズリゾットが最高(^^) レシピ・作り方

トマト鍋〜〆のチーズリゾットが最高(^^)
  • 約10分
  • 500円前後
星うさぎ
星うさぎ
トマトジュースとニンニクがいい仕事してくれます。トマト鍋つゆも簡単手作りで(^^)
チーズが絡んだお肉が美味しいリゾットが美味しい

材料(2人分)

  • Aトマトジュース無塩 2カップ
  • A水 2カップ
  • A鶏ガラスープ顆粒 大さじ1.5
  • Aニンニク 3粒
  • A塩コショウ 小さじ1/2〜1
  • Aスパイス焼肉ザパンチ 小さじ1無ければ唐辛子を少し
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 200グラム
  • カリフラワー 1/3個
  • 春菊 1/2束
  • 玉ねぎ、長ねぎ 各1/2個
  • トマト 1個
  • ピザ用チーズ 1カップ
  • ごはん 1カップ

作り方

  1. 1 ニンニクは潰すかスライスに。
    Aを鍋に入れて温める。
    焼肉ザパンチがあれば加えると美味しい。無ければ唐辛子でOK

    ※味見をして好みに調整しておく。
  2. 2 今回使用した具材を表記してますが毎回適当です。その時あるものをお鍋で楽しんでます。
    カリフラワーは小房に、トマトはクシ型8等分に、他は食べやすく切る。
    肉以外の具材を入れ卓上へ移動
  3. 3 卓上で加熱しながら~しゃぶしゃぶ肉は随時加えていただきます。

    豚しゃぶ肉を数枚残したスープにごはんを入れて、仕上げにピザ用チーズを加えて、チーズが溶けたら出来上がり。

きっかけ

〆の、チーズリゾットを食べるためにトマト鍋を作ってます。

  • レシピID:1050024891
  • 公開日:2021/12/18
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カテゴリ
トマト鍋豚しゃぶ肉カリフラワー簡単夕食
星うさぎ
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