フリッタータ☆(イタリアのオムレツ.卵焼き.)☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は18.5cm×22.5cmのロールケーキの型を使用しています。
   フライパンでも可能です。
2. 2 卵をボウルに割ってとき、塩と粉チーズを入れて混ぜておく。
3. 3 じゃがいもを７mm 角に切る。玉ねぎは１cm×１cmくらい、ベーコンは幅１cm、ズッキーニは厚さ７mm のいちょう切りに、する。

   

4. 4 オーブンを230度10分に予熱開始する。
   熱したフライパンに油をしき、３で切った具材を入れて炒める。

   

5. 5 4に火が通ったら２を入れ、スクランブルエッグの少し手前くらいまで火を通す。
   ※フライパンの場合、工程７へ。

   

6. 6 ロールケーキの型にオーブンシートを敷き５を流し入れ、表面を平らにし 230度に予熱したオーブンで10分焼く。

   

7. 7 ※フライパンの場合→５の後 表面を平らにして蓋をし、弱火で５分。お皿をかぶせて取り出し ひっくり返して蓋をし弱火でもう５分焼いて完成。