しっとり♪ ハーブたっぷりの鶏むね肉のハム レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉にフォークで
   できるだけ沢山、穴を開け
   ★をまぶします。

   

2. 2 鶏肉を密封できる袋に入れて
   空気を抜いて長細くします。
   
   袋は必ず、加熱可能な調理用で通常の袋は絶対に使用せず、ご利用の際は、記載されている注意事項を守って使用してください。

   

3. 3 鍋に入れ、浸かるまで水をいれ
   蓋をして初めは強火、
   沸騰したら中火で加熱します。
4. 4 7分したら蓋を開けて裏返し、
   また蓋をして4分加熱し、
   火を止めます。
5. 5 荒熱が取れるまで
   蓋をしたまま置いて
   冷めたらお好みの厚さに切ったら完成です♪