めんつゆで簡単！牛肉のしぐれ煮風～ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛こま肉 170g
- めんつゆ（こんぶつゆ） 大さじ１と２分の１
- てんさい糖 大さじ１
- 水 100ml
- 熱湯 600ml程
作り方
-
1
熱湯を沸かし、牛肉の臭み、あくを取るためささっと湯通しする。
湯通しした牛肉を皿に取り出しておく -
2
あら熱がとれたら、湯通しした牛肉を細かくきっていく。
小鍋にめんつゆ、てんさい糖、水をいれ、強火で沸騰させる。 - 3 沸騰したら、細かく切った牛肉を加えて煮込む。汁がなくなってきたら箸でかき混ぜながら、味を馴染ませる。汁がなくなったら完成！
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コリタ2021/06/08 08:26
おいしかったです♪レシピありがとうございました
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甘辛だれがよく絡んだ牛肉がごはんによく合います!!