■15分で..スープが美味～塩ちゃんこ鍋 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
星うさぎ
ちゃんこ料理店で食べた塩ちゃんこを再現してます。出汁のきいた塩スープが美味しい。具材はお好みのものでOKですが、油揚げ・鶏つくね・白身魚はおすすめです(^^♪
材料（4人分）
作り方
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1
好みのだし汁800㏄・塩小さじ1.5・白だし大さじ1を火にかける。
味見をして塩を増減する。
※写真は～水800㏄にかつおぶし・昆布・いりこを入れ火にかけ出汁をとりました。
-
2
具材はお好みでよいですが～今回は、春菊・白菜・長ネギ・油揚げ・水菜・豆腐・生たら・鶏つくねです。
しらたきやキノコ類もおすすめです。
-
3
お鍋のスープとともに具材をいただきます。
残ったスープの〆は雑炊です。
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