大量！海老フライ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
海老の殻をむき、背ワタを取り塩とお酒を振って揉み込む。
海老のお腹の部分に切れ込みを入れて、まっすぐに伸ばす。(プチプチ音がなるくらい)
尻尾の先を斜めにハサミでカットする。
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2
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。
油できつね色になるまで揚げて完成です。
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