甘さひかえめ☆大人のサクサク・マロンクッキー レシピ・作り方

甘さひかえめ☆大人のサクサク・マロンクッキー
カナシュンばーば
カナシュンばーば
レシピID: 1050009127
栗で秋の味覚フルーツブランデー
を使いました。

材料(4人分)

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 10g
  • マーガリン 40g
  • 栗で秋の味覚フルーツブランデー(栗) 2個
  • 栗で秋の味覚フルーツブランデー 大さじ1
  • ガムシロップ 3個

作り方

  1. 1 レシピID: 1050009127
    栗で秋の味覚フルーツブランデー
    を使いました。
  2. 2 マジックブレットに
    栗で秋の味覚フルーツブランデーの栗とブランデーとガムシロップを入れてぶい~んとします。
  3. 3 調理用ボウルにマーガリンを入れてやわらかくなるまで混ぜます。
  4. 4 薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら少しずつ(3)にいれて混ぜ合わせます。
  5. 5 (4)に(2)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6 サランラップに(5)をのせて丸めます。
  7. 7 直径4cmの棒状に伸ばしてサランラップで包みます。
  8. 8 冷凍庫に20分位入れておきます。
  9. 9 1cmくらいの厚さの輪切りにします。
  10. 10 オーブンの鉄板にクッキングシートを敷いて(9)を並べます。
  11. 11 オーブンを180度で5分間温めます。
  12. 12 (11)のオーブンに(10)の鉄板を入れて180度で15分間焼きます。
  13. 13 焼きあがったらスノコにのせて冷まします。

きっかけ

栗のフルブラを作ったので、コーヒーに合いそうな大人のクッキーを作ってみました。

おいしくなるコツ

砂糖は栗と混ざりやすいようにガムシロップを使いました。

  • レシピID:1050009215
  • 公開日:2013/10/05
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クッキー ブランデー マロン
料理名
クッキー
カナシュンばーば
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